コーヒー屋であるなら、ブレンドコーヒーはその店の看板商品。利用される頻度の高い商品です。

うちの場合は、店の名前と同じコラージュブレンドが、それにあたります。

マイルドブレンドは、その名の通りまろやかな飲みやすいブレンドなので、女性やお年を召した方にも飲みやすく好評です。
それにさっぱりとした中にも、しっかりとしたコーヒーの香りと味を出しているので、好まれる層が広くなるのでしょう。

フレンチ、これは他のブレンドとは違って、特殊なコーヒーになるのかもしれません、フレンチの味と香りを好んで飲まれる方には、マイルドブレンドは、まったく別物のコーヒーと感じるのではないでしょうか。その逆も又同じように感じる事でしょう。
なれてしまうと、それほど気にならない苦味も、初めて飲まれる方は強い苦味の刺激に、身体が一瞬拒否反応を示すのではないでしょうか。

コラージュブレンドの苦味とは違うのです。

フレンチブレンドの苦味は、ブレンドの味のバランスを、ある程度犠牲にしてでも、苦味の質にこだわって創られたものなのです。